驻市工信局纪检监察组：协同发力 监督护航网络餐饮食品安全

近日，为构建“部门联动、社会参与、标本兼治”的工作格局，靶向破解网络餐饮监管难题，全力营造规范有序、安全可靠的外卖消费环境，市纪委监委驻市工信局纪检监察组与市市场监管局协同发力，监督推进网络餐饮食品安全问题专项整治工作。

压实主体责任。驻市工信局纪检监察组督促市、县两级市场监管部门建立“线上巡查+线下检查”一体化监管模式，线上依托“互联网+明厨亮灶”平台实时监测接入外卖经营者经营行为，线下开展全覆盖执法检查。各县级市场监管部门开展行政约谈辖区各外卖平台企业，推动平台对存量入网商户开展“拉网式”证照核验，及时清理资质过期、存在严重安全隐患商户，从源头筑牢市场准入防线。

筑牢安全防线。为破解无堂食外卖“后厨隐蔽、监管薄弱、隐患突出”等监管痛点，筑牢网络餐饮食品安全防线，驻市工信局纪检监察组全程监督《宣城市建设无堂食外卖监管示范区工作方案》制定过程，助推试点建设无堂食外卖监管示范区作为网络餐饮食品安全监管核心创新举措。

推行智慧化监管。督促市市场监管局依托安徽省食品安全“互联网+AI监管”平台，将全市入网餐饮服务单位分段接入监管平台，在网络平台开辟“明厨亮灶”通道，督促通过视频监控、AI抓拍、远程执法、公众监督等监管手段，进一步提升经营单位自律意识，确保网络餐饮食品安全。